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1: 名無し 26/06/04(木) 19:06:12 ID:vFCR
青魚なんか臭くて嫌い



2: 名無し 26/06/04(木) 19:06:48 ID:jrVs
マグロそんな美味いと思わん
ハマチこそ至高



3: 名無し 26/06/04(木) 19:06:55 ID:WztZ
白身派は結局ヒラメで全てを制圧しがち



4: 名無し 26/06/04(木) 19:07:13 ID:vFCR
>>3
カワハギ



23: 名無し 26/06/04(木) 19:12:15 ID:X0zk
>>4
これ強すぎる
肝醤油で食うと飛ぶ



27: 名無し 26/06/04(木) 19:12:56 ID:8hXS
>>23
でも肝なしだと？



30: 名無し 26/06/04(木) 19:14:42 ID:X0zk
>>27
それでも美味い
フグの刺身を肝の濃厚な旨みでブーストさせたのがカワハギや



5: 名無し 26/06/04(木) 19:07:26 ID:vmEd
サバには勝てない



11: 名無し 26/06/04(木) 19:09:08 ID:X0zk
>>5
脂の乗ったサバはガチでこの世で一番美味いと思う



13: 名無し 26/06/04(木) 19:09:43 ID:vmEd
>>11
サシミ界四天王狙える逸材



19: 名無し 26/06/04(木) 19:11:27 ID:ZkHg
>>11
わかる



7: 名無し 26/06/04(木) 19:07:36 ID:jTfp
白身魚の方が臭くない？
マダイとか捌いてる時オエってなるで



8: 名無し 26/06/04(木) 19:08:02 ID:yjZE
エビ派ワイ高みの見物



9: 名無し 26/06/04(木) 19:08:02 ID:0bz1
ブリだけ食ってたい



10: 名無し 26/06/04(木) 19:08:39 ID:X0zk
鯖は青魚の区分やけど赤身？



12: 名無し 26/06/04(木) 19:09:19 ID:4NIq
カンパチブリあたりがちょうどいい



15: 名無し 26/06/04(木) 19:10:17 ID:GBV4
ワイは赤いのは刺身、白いのはフライ派



16: 名無し 26/06/04(木) 19:10:42 ID:w7dP
確かにサーモンが至高やね



18: 名無し 26/06/04(木) 19:11:18 ID:X0zk
>>16
サーモンも好き
あの味わいは他の魚にないからな



20: 名無し 26/06/04(木) 19:11:35 ID:Bv8i
ガキがよ



21: 名無し 26/06/04(木) 19:11:41 ID:ZPkg
でも白身はどれがどの魚かわからんよね



22: 名無し 26/06/04(木) 19:12:06 ID:vmEd
>>21
何となく分かるやろ



32: 名無し 26/06/04(木) 19:15:19 ID:VPsQ
no title



37: 名無し 26/06/04(木) 19:18:40 ID:ZkHg
>>32
うまそうやな、これ



33: 名無し 26/06/04(木) 19:15:57 ID:8hXS
刺身か寿司に握るかでも結構生で食う魚の評価変わるの面白いな



38: 名無し 26/06/04(木) 19:18:52 ID:Q8Ux
白身魚：ｺﾘｺﾘ
赤身魚：ﾈﾁｮｫ
青　魚：ｺﾘﾈﾁ



40: 名無し 26/06/04(木) 19:19:34 ID:8hXS
>>38
九州民ぽい感想



50: 名無し 26/06/04(木) 19:21:21 ID:Q8Ux
>>40
よくわかったな



52: 名無し 26/06/04(木) 19:21:48 ID:8hXS
>>50
白身をコリコリでイメージするのはほぼ九州民やからな



66: 名無し 26/06/04(木) 19:24:42 ID:Q8Ux
>>52
嘘やで
ワイは本当は大阪民や

これに懲りたら安易な地域透視はやめることやな



42: 名無し 26/06/04(木) 19:20:00 ID:gSyx
一番うまいのは貝



43: 名無し 26/06/04(木) 19:20:10 ID:8hXS
>>42
正直わかる



44: 名無し 26/06/04(木) 19:20:18 ID:03nI
>>42
ホタテが好き



45: 名無し 26/06/04(木) 19:20:30 ID:qzJB
のどぐろちゃんにしとけ



49: 名無し 26/06/04(木) 19:21:10 ID:8hXS
>>45
金目鯛もそうやけど脂の洪水になってまうのがなぁ…



46: 名無し 26/06/04(木) 19:20:33 ID:TJKq
白身高くない？



48: 名無し 26/06/04(木) 19:21:03 ID:X0zk
>>46
むしろ真鯛が完全に大衆魚になってる昨今がおかしい


53: 名無し 26/06/04(木) 19:22:18 ID:gSyx
鯛が大衆魚になってイカが高級魚になった日本



57: 名無し 26/06/04(木) 19:23:27 ID:X0zk
いつのまにかめちゃくちゃ安くなったよな、鯛
寿司屋でも一番安いランクのネタやし



58: 名無し 26/06/04(木) 19:23:36 ID:gSyx
鯛が安くなりすぎてお頭付きとか鯛めしとかのありがたみ無くなったわ



60: 名無し 26/06/04(木) 19:24:00 ID:qzJB
no title

とりあえず回線たくさん載せとくや



65: 名無し 26/06/04(木) 19:24:36 ID:4jq7
鯛好きやから安いのはありがたい



75: 名無し 26/06/04(木) 19:26:09 ID:VPsQ
最強はサーモンや
何より卵がうまい
no title



78: 名無し 26/06/04(木) 19:26:38 ID:cu6G
>>75
親子丼



83: 名無し 26/06/04(木) 19:27:13 ID:Q8Ux
>>75
いくらのパートナーはウニの方がふさわしくない？



89: 名無し 26/06/04(木) 19:27:43 ID:VPsQ
>>83
ウニは邪道
no title



100: 名無し 26/06/04(木) 19:28:51 ID:Q8Ux
>>89
ｱｰｳﾏｿ
邪道でいいから食べたい



84: 名無し 26/06/04(木) 19:27:14 ID:VPsQ
っぱサバよ
no title



90: 名無し 26/06/04(木) 19:27:45 ID:GlKy
フライも白身魚が美味い



104: 名無し 26/06/04(木) 19:29:39 ID:6hVX
>>90
アジフライのが美味い



110: 名無し 26/06/04(木) 19:30:50 ID:6hVX
白身フライの白身ってなんなん?



112: 名無し 26/06/04(木) 19:31:08 ID:4jq7
>>110
メルルーサ



111: 名無し 26/06/04(木) 19:31:07 ID:gSyx
>>110
鱈だったのがメルルーサになりホキになり



118: 名無し 26/06/04(木) 19:32:03 ID:UmJM
白身魚はフライにしてこそ



120: 名無し 26/06/04(木) 19:32:17 ID:vmEd
>>118
ソテーが良い



125: 名無し 26/06/04(木) 19:32:39 ID:gSyx
関西人はフグとかハモとか美味しいと思って食べてるのだろうか



126: 名無し 26/06/04(木) 19:32:49 ID:vmEd
>>125
美味いやん



121: 名無し 26/06/04(木) 19:32:17 ID:4jq7
フグはそこまでして食うものでもないなと思った



123: 名無し 26/06/04(木) 19:32:29 ID:vmEd
>>121
美味いのに



128: 名無し 26/06/04(木) 19:33:04 ID:4jq7
>>123
美味いけど毒気にしてまではしなくていいなって



130: 名無し 26/06/04(木) 19:33:07 ID:8hXS
>>121
フグ刺しがありがたい風潮は正直分からん
あれどう考えても鍋で出汁とって真価発揮する魚やろ



133: 名無し 26/06/04(木) 19:33:34 ID:WE8Y
>>130
あれは歯ごたえとポン酢を楽しむもんやと思ってるｗｗｗ



139: 名無し 26/06/04(木) 19:34:31 ID:UmJM
てっさに価値ないぞ　うまいのはフグの唐揚げ　鍋は鱈のほうがうまい　これはクエにもいえる



152: 名無し 26/06/04(木) 19:48:19 ID:xYsb
ソイの刺身を知らずに死んでくおんJ民
正直かわいそう



154: 名無し 26/06/04(木) 19:49:58 ID:8hXS
>>152
ソイの刺身食ってるなら北の人間やろうけどモウカザメの心臓刺し知らん方が気の毒やと思う



155: 名無し 26/06/04(木) 19:51:06 ID:cHLL
>>154
モウカザメって心臓ばっか言われるが身は美味しくないんか？



159: 名無し 26/06/04(木) 19:53:26 ID:8hXS
>>155
美味いか不味いかで言えば鮮度のええ切り身をソテーしたり天ぷらにした奴はかなり美味い
ただハツ刺しがコスパ限界突破する美味さやねん



153: 名無し 26/06/04(木) 19:49:47 ID:cHLL
白身魚は昆布じめがいい



160: 名無し 26/06/04(木) 19:54:35 ID:Kbo7
くそうまいマグロ食った時の今までワイが食ってた赤いシートは何やったんや感は異常



161: 名無し 26/06/04(木) 19:54:52 ID:8hXS
>>160
ワイはカツオでそれ味わったわ



162: 名無し 26/06/04(木) 19:57:06 ID:qd1C
白身魚って魚種にあんまり特徴ないやん
鯛食べても鱸食べてもああってなる
マグロやアジやブリみたいな魚種固有の味がある方がおいしい



163: 名無し 26/06/04(木) 19:58:43 ID:QHwZ
>>162
年取ったらマグロとかキツイのよ



164: 名無し 26/06/04(木) 20:01:19 ID:vmEd
白身？カレイヒラメキスコチでええやろ



166: 名無し 26/06/04(木) 20:02:10 ID:cHLL
白身魚は高いイメージあるけどスズキはめっちゃ安くてオススメ



171: 名無し 26/06/04(木) 20:15:53 ID:yfRA
>>166
スズキは当たり外れあるから
当たると美味い



167: 名無し 26/06/04(木) 20:04:06 ID:J6GE
大切なのは醤油な
白身には九州醤油が合う



182: 名無し 26/06/04(木) 20:37:36 ID:Yeh8
いま金目鯛のお寿司くったけど美味かったわ～



191: 名無し 26/06/04(木) 20:43:38 ID:Yeh8
今年は真鯛もめっちゃ安いからオススメや



193: 名無し 26/06/04(木) 20:46:05 ID:Yeh8
金目鯛がめっちゃ安く出回ってるな



194: 名無し 26/06/04(木) 21:06:27 ID:X0zk
金目の刺身ってほんのり甘くて美味いよな



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