【画像】「お肉たっぷりボロネーゼ」作るンゴ！

1: 名無し 2024/12/01(日) 17:56:31.35 ID:aEDXiDcL0

作るンゴよ～

3: 名無し 2024/12/01(日) 17:57:36.27 ID:ltcStDRyd

肉はあまりイジらずにちょっと焦げた感じにすると美味しいよな

8: 名無し 2024/12/01(日) 17:58:23.54 ID:aEDXiDcL0

>>3
香ばしくなるよねーそうするとおいしい

5: 名無し 2024/12/01(日) 17:57:53.01 ID:aEDXiDcL0

まずはセロリ、にんじん、玉ねぎを切る！
そして肉はよくこねるンゴ

14: 名無し 2024/12/01(日) 18:00:01.97 ID:ltcStDRyd

>>5
きれいに刻んでるな
うちは面倒だからフードプロセッサー使ってるわ

6: 名無し 2024/12/01(日) 17:58:07.61 ID:9+1SquwT0

何人前？

10: 名無し 2024/12/01(日) 17:58:51.12 ID:aEDXiDcL0

>>6
一人暮らしやで～
誰か友達なってくれる人募集中や！

15: 名無し 2024/12/01(日) 18:00:16.40 ID:9+1SquwT0

>>10
何人前作るか聞いとんねん

18: 名無し 2024/12/01(日) 18:00:57.80 ID:aEDXiDcL0

>>15
ごめん！
6人前のつもり😏

29: 名無し 2024/12/01(日) 18:04:53.76 ID:9+1SquwT0

>>18
ふーん一緒に食ってやってもええで

35: 名無し 2024/12/01(日) 18:06:16.94 ID:aEDXiDcL0

>>29
ありがと～
一緒に食おうぜ～

7: 名無し 2024/12/01(日) 17:58:19.53 ID:Zn8Q6sHs0

細長トマトええやん

12: 名無し 2024/12/01(日) 17:59:29.07 ID:ae6+ggXn0

料理する前からIH汚い🥺

13: 名無し 2024/12/01(日) 17:59:40.66 ID:aEDXiDcL0

肉を焼く
色がつくまで動かすの我慢や😣

16: 名無し 2024/12/01(日) 18:00:26.64 ID:aEDXiDcL0

色がついたらひっくり返すで

20: 名無し 2024/12/01(日) 18:01:48.97 ID:u2w+2yvv0

牛だけやと高いから混ぜるんやね

22: 名無し 2024/12/01(日) 18:01:59.09 ID:aEDXiDcL0

>>20
せやね

21: 名無し 2024/12/01(日) 18:01:49.12 ID:aEDXiDcL0

ほいだら野菜に肉をINや！

24: 名無し 2024/12/01(日) 18:02:58.88 ID:C/fCpGAT0

珍しくうまそう

25: 名無し 2024/12/01(日) 18:03:16.91 ID:aEDXiDcL0

ここでトマトとコンソメを投入や！

26: 名無し 2024/12/01(日) 18:03:25.37 ID:u2w+2yvv0

あの色って焦げ色で出してるんか
確かにトマトより茶色っぽいな

28: 名無し 2024/12/01(日) 18:04:41.65 ID:aEDXiDcL0

>>26
あの色は焦げやなくて煮詰めるとあの色なるんやで～

32: 名無し 2024/12/01(日) 18:05:01.05 ID:u2w+2yvv0

>>28
なるほど

27: 名無し 2024/12/01(日) 18:04:06.38 ID:aEDXiDcL0

ローリエを入れて煮込むンゴ～
30分ほど煮込むンゴよ^_^

50: 名無し 2024/12/01(日) 18:09:52.02 ID:C/fCpGAT0

ローリエとかいうとりあえずレシピに書いてあるから入れる葉っぱwwww


分かるやつには”違い”がわかるんやろなあ…

30: 名無し 2024/12/01(日) 18:04:57.36 ID:fx+jSPm1d

油はその都度処理していかないとドロっとしたソースにならないぞ

42: 名無し 2024/12/01(日) 18:07:37.23 ID:aEDXiDcL0

>>30
そうなんな？！

31: 名無し 2024/12/01(日) 18:04:59.00 ID:ae6+ggXn0

結局肉分割するならこねる必要なくないか？

44: 名無し 2024/12/01(日) 18:08:10.47 ID:aEDXiDcL0

>>31
たしかになんでこねるんやろな

33: 名無し 2024/12/01(日) 18:05:22.38 ID:aEDXiDcL0

30分たっていい感じに煮詰まってきた♪

34: 名無し 2024/12/01(日) 18:05:42.31 ID:u2w+2yvv0

にんにくって入れんの？

38: 名無し 2024/12/01(日) 18:06:41.61 ID:aEDXiDcL0

>>34
入れてないで～

36: 名無し 2024/12/01(日) 18:06:22.76 ID:fx+jSPm1d

ナツメグ入ってないやん

40: 名無し 2024/12/01(日) 18:06:59.20 ID:aEDXiDcL0

>>36
なつめぐ入れたやで～

39: 名無し 2024/12/01(日) 18:06:50.93 ID:7D564Oai0

赤ワイン入れて深み出せよ
トマト缶とコンソメじゃ浅いわ

41: 名無し 2024/12/01(日) 18:07:22.63 ID:aEDXiDcL0

>>39
サイゼの激安赤ワインドバドバやでw

46: 名無し 2024/12/01(日) 18:08:47.36 ID:aEDXiDcL0

おほー仕上がってきたね～

47: 名無し 2024/12/01(日) 18:09:14.59 ID:u2w+2yvv0

>>46
美味そうやなあ

49: 名無し 2024/12/01(日) 18:09:31.57 ID:aEDXiDcL0

>>47
さんがちー😁

48: 名無し 2024/12/01(日) 18:09:18.78 ID:aEDXiDcL0

ここでパスタを投入

51: 名無し 2024/12/01(日) 18:10:03.21 ID:rbfrgCUD0

サイゼのこのマカロニみたいなやつ粉っぽくてくっそマズかった

52: 名無し 2024/12/01(日) 18:10:08.34 ID:u2w+2yvv0

ペンネとかいうやつけこれ

53: 名無し 2024/12/01(日) 18:10:37.42 ID:u2w+2yvv0

ラザニアってのもこれで作るんか

54: 名無し 2024/12/01(日) 18:10:48.30 ID:aEDXiDcL0

バターとチーズをぶち込むで～

58: 名無し 2024/12/01(日) 18:11:49.43 ID:C/fCpGAT0

>>54
バターは邪道や

63: 名無し 2024/12/01(日) 18:12:41.87 ID:2tM3uYTn0

>>54
この量のバターとチーズいれるってマジ？？？？？
カロリーやばそう

60: 名無し 2024/12/01(日) 18:12:04.74 ID:u2w+2yvv0

バターでかくて草
美味そうやけど太りそう

61: 名無し 2024/12/01(日) 18:12:09.21 ID:HeycqzNb0

ワイデブ、期待

84: 名無し 2024/12/01(日) 18:20:51.07 ID:aEDXiDcL0

>>63
>>60>>61
デブが作るデブのための食い物や😁
ガチで“うんめぇ”ぞ…？w

55: 名無し 2024/12/01(日) 18:11:22.62 ID:sOfFdTtb0

めっちゃデブそう

56: 名無し 2024/12/01(日) 18:11:29.08 ID:aEDXiDcL0

ウホォ～

59: 名無し 2024/12/01(日) 18:12:03.03 ID:2tM3uYTn0

いいね
一人で食うんか

62: 名無し 2024/12/01(日) 18:12:34.21 ID:UqK2HSa+r

ワイ「(ミートソースと何が違うんや…🤔)」

64: 名無し 2024/12/01(日) 18:13:11.78 ID:aEDXiDcL0

ウヒョーッっっっー！！！！！！！！

65: 名無し 2024/12/01(日) 18:14:52.03 ID:C/fCpGAT0

>>64
うまそうやけどなんか意識高そう

78: 名無し 2024/12/01(日) 18:19:33.67 ID:2tM3uYTn0

>>64
だから瓶とかのガラス撮るとき反射気をつけろってワイ言ったよね？

66: 名無し 2024/12/01(日) 18:15:08.81 ID:aEDXiDcL0

✨

68: 名無し 2024/12/01(日) 18:15:59.06 ID:a4GRY5aI0

>>66
切れない包丁でハーブを刻むのはハーブへの不敬

72: 名無し 2024/12/01(日) 18:17:02.50 ID:aEDXiDcL0

おいしいーーーー

74: 名無し 2024/12/01(日) 18:18:08.82 ID:aEDXiDcL0

いっぱい余っちゃったよ。。。どうしよう

80: 名無し 2024/12/01(日) 18:19:40.12 ID:u2w+2yvv0

>>74
思いつきやけど洋風チャーハンとか美味いんやないか

89: 名無し 2024/12/01(日) 18:22:49.07 ID:V7I1Jz6z0

>>74
オムライス🤤

108: 名無し 2024/12/01(日) 18:58:05.87 ID:z8Bdd3Sy0

>>74
冷凍しとけ

76: 名無し 2024/12/01(日) 18:19:07.37 ID:rSrW22Wo0

ええなぁワイ生涯かけてもこれつくらんと思うわ

77: 名無し 2024/12/01(日) 18:19:14.79 ID:bLQ1Ub2B0

いや、これはマジでうまそう

86: 名無し 2024/12/01(日) 18:21:21.37 ID:aEDXiDcL0

>>76
>>77
めちゃ美味しい✨😋

81: 名無し 2024/12/01(日) 18:20:04.25 ID:bAOXDKBE0

ワイもこのちくわみたいなパスタ好きなんよ
ミートソースと合うよな

90: 名無し 2024/12/01(日) 18:23:37.82 ID:k3nLHEZr0

リガトーニ美味そうやね

97: 名無し 2024/12/01(日) 18:30:23.81 ID:nyK40CFQ0

リガトーニうまいよな

94: 名無し 2024/12/01(日) 18:25:42.43 ID:bLQ1Ub2B0

これがワイが11月に作った"なんGボロネーゼ"ね
イッチの飯はキレイすぎてなんGに相応しくない

100: 名無し 2024/12/01(日) 18:37:30.27 ID:V7I1Jz6z0

>>94
PCを一緒に写すと
とたんに食べ物のランク下がるからな🤗

103: 名無し 2024/12/01(日) 18:45:18.51 ID:sAIwEB2I0

>>94
料理もアレやが食卓に綿棒や目薬置いてる所がなんGクオリティやね

一人暮らしワイ、唐揚げに挑戦！

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#食べ物

Comments

[1. Anonymous]

合わせる前に分けとけば冷凍できたのに
6人前にはちっともみえないな一人150g換算か？

[2. Anonymous]

挽き肉炒めた後で赤ワインでデグラッセ
ソフリット作った後で少量の小麦粉入れて粉気が切れるまで炒めるとソースに粘度がでてパスタと絡みやすくなる
もっと本格的に作りたいなら挽き肉と一緒に鶏レバー炒めたら深味がでる