1: 名無し 2024/10/20(日) 21:20:34.26 ID:JjzglCTU0
あかんじゃん
3: 名無し 2024/10/20(日) 21:21:21.74 ID:JjzglCTU0
16: 名無し 2024/10/20(日) 21:26:25.94 ID:xSiumcnG0
>>3
お好み焼きかな
お好み焼きかな
20: 名無し 2024/10/20(日) 21:27:29.09 ID:bQTXRoHj0
>>3
混ぜるときにダマ少し残るくらいにして焼けば膨らむ
混ぜすぎると膨らまないのがホットケーキ
混ぜるときにダマ少し残るくらいにして焼けば膨らむ
混ぜすぎると膨らまないのがホットケーキ
6: 名無し 2024/10/20(日) 21:22:01.18 ID:mks3rbAq0
緩かったんでしょ
4: 名無し 2024/10/20(日) 21:21:51.83 ID:p4wdMxHf0
フライパンの温度調整がおかしい焼け方してる
7: 名無し 2024/10/20(日) 21:22:32.27 ID:JjzglCTU0
いい加減にしてよ
なにがベーキングパウダーだよ
なにが振るいだよあかんじゃん
なにがベーキングパウダーだよ
なにが振るいだよあかんじゃん
8: 名無し 2024/10/20(日) 21:23:19.67 ID:JjzglCTU0
いや濡れタオル5秒にして弱火でやったが?は?
9: 名無し 2024/10/20(日) 21:23:22.39 ID:5UGiXQkY0
緩すぎるか混ぜすぎたかだな
混ぜるのは粉のだまが残る程度にしないと膨らみが悪くなる
混ぜるのは粉のだまが残る程度にしないと膨らみが悪くなる
10: 名無し 2024/10/20(日) 21:23:35.54 ID:JjzglCTU0
何おまえらまじで
11: 名無し 2024/10/20(日) 21:24:33.14 ID:DvZBjjcj0
十分やん
それ以上型使わないと無理やで
それ以上型使わないと無理やで
12: 名無し 2024/10/20(日) 21:25:23.12 ID:ts779YUn0
ホットケーキミックスや小麦粉や粉ココアなんかはきっちり!ほんとに寸分の隙間もなくきっちりぴっちり!袋の口を閉めるんやで
それから冷蔵庫保存や。おろそかな保管は虫が湧くで
それから冷蔵庫保存や。おろそかな保管は虫が湧くで
13: 名無し 2024/10/20(日) 21:25:45.87 ID:ZJDRIBJk0
だからホットケーキ作りたいなら日清の極もちシリーズにしておけとあれほど
14: 名無し 2024/10/20(日) 21:26:05.07 ID:PJOLINaB0
十分過ぎやんけ
15: 名無し 2024/10/20(日) 21:26:24.66 ID:MrSz0pi/0
喫茶店みたいな分厚いのは型使わんと無理やで
母ちゃんにホットケーキ焼いてもらったことないんか
母ちゃんにホットケーキ焼いてもらったことないんか
17: 名無し 2024/10/20(日) 21:26:28.47 ID:uTM4kEzc0
バター入れるとええで
ワイもホットケーキ作りにハマってるから分かる
ワイもホットケーキ作りにハマってるから分かる
18: 名無し 2024/10/20(日) 21:26:31.08 ID:1ybDUDkV0
料理は化学だからな
どうして膨らむか考えろ
どうして膨らむか考えろ
19: 名無し 2024/10/20(日) 21:27:27.14 ID:PHOUW3c30
お好み焼きやん
21: 名無し 2024/10/20(日) 21:27:42.85 ID:e+Qyx0LA0
どう見ても火が強すぎる
22: 名無し 2024/10/20(日) 21:27:52.70 ID:xTpGX0fi0
ホットケーキ失敗してる人初めてみたわ
ワイの姪でも作れてたで
ワイの姪でも作れてたで
27: 名無し 2024/10/20(日) 21:29:06.48 ID:uTM4kEzc0
>>22
ワイは裏返すのちょいちょい失敗する
焼けてなくてぐちゃぐちゃになったり
ワイは裏返すのちょいちょい失敗する
焼けてなくてぐちゃぐちゃになったり
23: 名無し 2024/10/20(日) 21:28:12.71 ID:PHOUW3c30
火が強いんやろ
25: 名無し 2024/10/20(日) 21:28:33.74 ID:JjzglCTU0
28: 名無し 2024/10/20(日) 21:29:41.43 ID:5UGiXQkY0
>>25
袋に作り方書いてあるじゃん
その通りにやって失敗したなら
お前の料理センスが無いだけ
袋に作り方書いてあるじゃん
その通りにやって失敗したなら
お前の料理センスが無いだけ
33: 名無し 2024/10/20(日) 21:30:57.57 ID:JjzglCTU0
>>28
おまえほんなら市販のミックス買ってきてその通り作って出してみろよ
おまえほんなら市販のミックス買ってきてその通り作って出してみろよ
31: 名無し 2024/10/20(日) 21:30:10.47 ID:bQTXRoHj0
>>25
混ぜたのペットボトルに入れて蓋締めて保存できるらしい
使うときにボトルからフライパンに直でいけていいとかどうとか
混ぜたのペットボトルに入れて蓋締めて保存できるらしい
使うときにボトルからフライパンに直でいけていいとかどうとか
34: 名無し 2024/10/20(日) 21:31:03.09 ID:TGmDH8VH0
>>31
それはやめとけ
粉で保存して作る時に混ぜる方が良い
それはやめとけ
粉で保存して作る時に混ぜる方が良い
36: 名無し 2024/10/20(日) 21:31:23.52 ID:bQTXRoHj0
>>34
それはそう
それはそう
26: 名無し 2024/10/20(日) 21:28:52.43 ID:bQTXRoHj0
強火にしたがるのわかるけど外だけ焦げて中が半生になりがち
29: 名無し 2024/10/20(日) 21:29:41.87 ID:WvDziGQ60
型とか使わんとこんなもんやぞ
30: 名無し 2024/10/20(日) 21:29:52.04 ID:JjzglCTU0
どっちだよこんなもんだとか失敗だとか
今度は型買ってこいってか?
今度は型買ってこいってか?
38: 名無し 2024/10/20(日) 21:32:10.02 ID:uTM4kEzc0
>>30
見た目はグロいけど悪くないレベルやと思うで
見た目はグロいけど悪くないレベルやと思うで
32: 名無し 2024/10/20(日) 21:30:24.03 ID:l/Xxpm+y0
いっち
君は一度胸に手を当てて自分にホットケーキを作る資格があるのかどうか問うてみてほしい
君は一度胸に手を当てて自分にホットケーキを作る資格があるのかどうか問うてみてほしい
37: 名無し 2024/10/20(日) 21:31:56.26 ID:oYLaPppN0
混ぜすぎなんだよ
39: 名無し 2024/10/20(日) 21:32:30.58 ID:TZFiU1B0p
液を垂らすポイントを動かしたらだめだよ
41: 名無し 2024/10/20(日) 21:33:04.60 ID:JjzglCTU0
飽きたよホットケーキもう
42: 名無し 2024/10/20(日) 21:33:08.42 ID:MrSz0pi/0
説明どおりに作ったなら味は悪くなりようがないで
ケーキシロップドバーして食べろ
ケーキシロップドバーして食べろ
45: 名無し 2024/10/20(日) 21:34:30.34 ID:JjzglCTU0
>>42
味は普通なんだよ
てか悪くなりようがねーよ
味は普通なんだよ
てか悪くなりようがねーよ
49: 名無し 2024/10/20(日) 21:35:47.38 ID:uTM4kEzc0
>>45
ならいいじゃん
ならいいじゃん
44: 名無し 2024/10/20(日) 21:34:04.49 ID:hnZHlIMI0
16cmのフリャーパン使えってNHKでやっとったで
48: 名無し 2024/10/20(日) 21:34:54.14 ID:WvDziGQ60
諦めて他のケーキの材料として使え
50: 名無し 2024/10/20(日) 21:35:49.26 ID:JjzglCTU0
俺別にホットケーキ好きじゃねーんだよ
もう飽きたよホットケーキ
もう飽きたよホットケーキ
51: 名無し 2024/10/20(日) 21:36:03.25 ID:e+Qyx0LA0
まぁ見た目は別にええんちゃうの
市販の粉なら味はどうやっても同じや
市販の粉なら味はどうやっても同じや
54: 名無し 2024/10/20(日) 21:36:34.84 ID:+gHN57/YM
焼くの下手やなぁ
56: 名無し 2024/10/20(日) 21:37:14.34 ID:2uTywsbK0
ホットケーキ飽きたならレンジで蒸しパンもどき作れ
57: 名無し 2024/10/20(日) 21:37:20.30 ID:JjzglCTU0
いままで何回もスレ立てて聞いてきたが誰一人見本作って載せねーな?
59: 名無し 2024/10/20(日) 21:37:49.90 ID:l/Xxpm+y0
>>57
こんな時間にホットケーキ焼くやつなんか日本中探しても誰もいねーよ
こんな時間にホットケーキ焼くやつなんか日本中探しても誰もいねーよ
61: 名無し 2024/10/20(日) 21:38:17.70 ID:JjzglCTU0
>>59
ほんならワイのはなんやねん
ほんならワイのはなんやねん
63: 名無し 2024/10/20(日) 21:38:45.05 ID:e+Qyx0LA0
>>57
そんな急遽ホットケーキ焼くほどみんな粉を常備しとらんやろ
ワイも食べるのは好きやけど家で作るのは稀や
そんな急遽ホットケーキ焼くほどみんな粉を常備しとらんやろ
ワイも食べるのは好きやけど家で作るのは稀や
67: 名無し 2024/10/20(日) 21:39:21.04 ID:MrSz0pi/0
>>57
なんG民はお前のお母さんじゃないんやぞ
なんG民はお前のお母さんじゃないんやぞ
60: 名無し 2024/10/20(日) 21:38:14.06 ID:5UGiXQkY0
たこ焼きを焼く鉄板でベビーカステラ焼こうぜ
65: 名無し 2024/10/20(日) 21:39:03.07 ID:Ei6C6jAS0
入れすぎなんちゃうの
下手くそなんだから少量ずつ焼けばええのに
下手くそなんだから少量ずつ焼けばええのに
70: 名無し 2024/10/20(日) 21:40:26.75 ID:JjzglCTU0
>>65
おまえが前回量すくねぇっていってきたんだろが
おまえが前回量すくねぇっていってきたんだろが
72: 名無し 2024/10/20(日) 21:40:43.05 ID:WSNZGVHf0
草
この前も思ったけどなんで焼色にこんなムラ出来るねん
フライパンが悪いんちゃうか?
この前も思ったけどなんで焼色にこんなムラ出来るねん
フライパンが悪いんちゃうか?
74: 名無し 2024/10/20(日) 21:41:23.77 ID:JjzglCTU0
>>72
絶対それだよ
もうテフロン剥げてんじゃねぇかな
絶対それだよ
もうテフロン剥げてんじゃねぇかな
80: 名無し 2024/10/20(日) 21:43:39.73 ID:JjzglCTU0
もうわかった新しいフライパンと型ね
はいはい
はいはい
81: 名無し 2024/10/20(日) 21:44:05.16 ID:l/Xxpm+y0
>>80
なんやその態度
なんやその態度
85: 名無し 2024/10/20(日) 21:44:34.85 ID:MrSz0pi/0
>>80
母ちゃんに小言言われた中学生やん
母ちゃんに小言言われた中学生やん
89: 名無し 2024/10/20(日) 21:45:10.19 ID:TZFiU1B0p
>>80
型はいらないよ
型はいらないよ
84: 名無し 2024/10/20(日) 21:44:26.41 ID:MoFJhFIe0
高いところから叩きつけるように生地を入れる
水分を入れ過ぎない
これが大事
水分を入れ過ぎない
これが大事
116: 名無し 2024/10/20(日) 21:58:09.18 ID:fDsf+GYC0
ふわもちみたいな名前の粉が一番上手く焼けるよ
森永のは俺も下手だから平べったくたる
森永のは俺も下手だから平べったくたる
ワイ、朝から優雅にホットケーキ
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コメント一覧 (15)
チャーハンとか野菜炒めとかのGrill(炒める)は、火力が無いから難しい、言われながら結構みんな普通にできてるし、あこがれの料理のはずの肉じゃがとか、みんな大好きカレーの煮る(Boil)なんて食材カットして鍋に放り込むだけなんだよな。
その点、ステーキや焼き肉焼くのも家じゃ臭いとか諸々問題あったり、焼き魚も臭いもそうだけど、生魚は水分や脂多くてコンロだと火力のムラが多いし皮が張り付き焦げるので綺麗に焼くのめちゃむずい、簡単なのは干物くらい。
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カッチカチやぞ。
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フライパンの温度管理が悪い
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個人的にいちばん良いと思うホットケーキミックスは永谷園の青い箱入りのホテルニューオータニの奴
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一か所に連続的に注がなくっちゃ。まだドバっとやった方がいんじゃね?
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ダマが残る程度にふんわり混ぜ&弱火でじっくりが基本や
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舐めても焼いても美味しい
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型もなしに大きいサイズのフライパンでやったら広がるやろそらって感じなんやが
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