1: 名無し 2024/09/09(月) 15:02:52.532 ID:qdWJ2ONiQ
船橋の飲食店「飲めるハンバーグ御膳」などで食中毒　男女５人が入院　Ｏ１５７検出　
https://www.chibanippo.co.jp/news/national/1273417



2: 名無し 2024/09/09(月) 15:03:03.398 ID:qdWJ2ONiQ
これ
no title



8: 名無し 2024/09/09(月) 15:04:01.627 ID:OigglTB7o
中身やっぱ生なんかな



11: 名無し 2024/09/09(月) 15:04:18.201 ID:Wp9Dc6tXH
酒が飲めるハンバーグ屋じゃなくてハンバーグ自体飲むんか



12: 名無し 2024/09/09(月) 15:04:21.322 ID:4mbhQ3sD7
飲みたいと思ったことねえだろ



13: 名無し 2024/09/09(月) 15:04:21.778 ID:T4Lotzzx8
飲めませんでした



343: 名無し 2024/09/09(月) 15:32:05.826 ID:cK.L6AVYi
飲むより噛み締めたいよハンバーグは



15: 名無し 2024/09/09(月) 15:04:44.877 ID:Fns0geujN
中生焼けのハンバーグ増えてるよな
ヤバいやろあれ



19: 名無し 2024/09/09(月) 15:05:06.108 ID:qnLdmamLy
やっちまったな
ユッケのようになるか



20: 名無し 2024/09/09(月) 15:05:12.830 ID:MoUfKzjai
7歳はあかん



21: 名無し 2024/09/09(月) 15:05:24.005 ID:T4Lotzzx8
さわやかのハンバーグも気持ち悪くて食えんわ
一応食中毒出したことはないらしいけど



22: 名無し 2024/09/09(月) 15:05:30.060 ID:qa./A.o5C
あ、ふーん
渋谷・肉バル将泰庵の「飲めるハンバーグ」の肉汁と食感はガチで体験しておくべき！「これ、ホントにハンバーグか…？」ってなるよ
https://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/fcf/4009
https://www.youtube.com/watch?v=vV9l9bYF1BA
no title



31: 名無し 2024/09/09(月) 15:06:39.724 ID:U95M9t0HP
>>22
これはあかんわ



412: 名無し 2024/09/09(月) 15:38:21.322 ID:WD61pfsBQ
>>22
そもそも美味いんかこういうのって



975: 名無し 2024/09/09(月) 16:39:35.428 ID:TeXIJMFwB
>>22
ヴォエ！



35: 名無し 2024/09/09(月) 15:06:46.632 ID:VIXDIetE.
生肉出すとこ増えてんのか意味わからん時代よな



41: 名無し 2024/09/09(月) 15:07:31.792 ID:Fns0geujN
>>35
豚カツすら火通って無さそうなの出してる店あるしな
生が正義はやめて欲しいわ



47: 名無し 2024/09/09(月) 15:08:07.286 ID:Y1p7pusLw
>>35
さわやかパクったような生ハンバーグってのが流行ってる
謎のフランチャイズが店増やしてるから衛生管理無理やろってずっと言われとる



403: 名無し 2024/09/09(月) 15:37:59.088 ID:O7SeNIdU2
優先度が
映え＞味＞安全性な飲食店増えすぎじゃね？



36: 名無し 2024/09/09(月) 15:07:03.640 ID:uC.Djjtmp
言うて牛は生でも平気なんちゃうんか



43: 名無し 2024/09/09(月) 15:07:39.623 ID:MoUfKzjai
>>36
ミンチはダメ



49: 名無し 2024/09/09(月) 15:08:13.106 ID:34MhLROwu
>>43
さわやかは？😳



61: 名無し 2024/09/09(月) 15:09:10.284 ID:lKSq/sOBs
>>49
工場から運送から何から何まで徹底的に管理してる
https://www.genkotsu-hb.com/professhonal/brand/



106: 名無し 2024/09/09(月) 15:13:55.162 ID:SU5yagB8a
さわやかは工場で検査しとるみたいやね
no title



37: 名無し 2024/09/09(月) 15:07:08.879 ID:quviMlev1
レアはステーキだけで十分や
レアハンバーグとかドロドロで美味くもないやろ



39: 名無し 2024/09/09(月) 15:07:21.213 ID:hsxLLwvhv
絶対なると思ってた



45: 名無し 2024/09/09(月) 15:07:56.546 ID:67qTYmVZ6
吐けるハンバーグ



46: 名無し 2024/09/09(月) 15:07:57.639 ID:yPa9vdT/9
液体のまま出てくるとか名前に偽り無しだな



60: 名無し 2024/09/09(月) 15:09:10.073 ID:U95M9t0HP
ラーメンのチャーシューも定期的に食中毒だしてるよな



169: 名無し 2024/09/09(月) 15:19:21.277 ID:kTuHcyYbw
>>60
この欲張りセットほんま草
no title

no title

no title



183: 名無し 2024/09/09(月) 15:20:25.473 ID:qa./A.o5C
>>169
罰軽すぎだろ



202: 名無し 2024/09/09(月) 15:21:37.424 ID:QAVhjJeXB
>>169
どう見ても地雷なのにチャーシュー丼まで食べてんのアホすぎんか



215: 名無し 2024/09/09(月) 15:22:26.929 ID:Gk4HH00GG
>>169
ただの生肉で草



221: 名無し 2024/09/09(月) 15:22:45.392 ID:jBk7Wonc5
>>169
鶏？鴨？の生はアカンて



91: 名無し 2024/09/09(月) 15:12:18.225 ID:uEvANA0Ws
ぶっちゃけ時間の問題だったよな
生ハンバーグの店馬鹿みたいに増えてたしちゃんと衛生管理し続けられるわけない



102: 名無し 2024/09/09(月) 15:13:35.392 ID:Y1p7pusLw
>>91
鶏のレアチャーシューみたいに誰がババ引くかってだけの状況だったよな



155: 名無し 2024/09/09(月) 15:18:00.739 ID:EiMSXKuIV
九州の鳥刺しとかはなんで大丈夫なんや



245: 名無し 2024/09/09(月) 15:24:26.265 ID:/cOq9N1bU
>>155
大丈夫じゃないからめっちゃ厳しい独自基準設けて徹底的に予防してるけど、それでもたまにやらかす



203: 名無し 2024/09/09(月) 15:21:43.593 ID:I8P5Xle88
さわやかのパクリ増えてきてこれ絶対適当にぱくった所がやらかすやろと思ったら案の定やったな



776: 名無し 2024/09/09(月) 16:12:17.728 ID:b5UF4B58c
馬鹿メディア「このハンバーグ店が凄い」
ワイ「どうせまた生焼け肉やろ？」
馬鹿メディア「はい…」

最近こんなのばっかり



288: 名無し 2024/09/09(月) 15:27:34.921 ID:9cOiubnsG
Xからの転載やけど
そんな危うい感じせんな
no title
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1822941165815279616/pu/vid/avc1/720x1280/Mz0SZT6KFN6WcMEa.mp4



425: 名無し 2024/09/09(月) 15:39:44.628 ID:GPo39vG2o
>>288
こっちだとちょっとヤバそうで草
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1346324780920700929/pu/vid/720x1280/psFFuyp6I4Z_4NgS.mp4
psFFuyp6I4Z_4NgS



435: 名無し 2024/09/09(月) 15:40:41.978 ID:C73jn2vLc
>>425
めっちゃ生で草



437: 名無し 2024/09/09(月) 15:41:05.675 ID:93W0oe/oj
>>425
アウトやな



461: 名無し 2024/09/09(月) 15:42:31.241 ID:NOQcThCTi
>>425
タネのまんまやんけ



492: 名無し 2024/09/09(月) 15:44:54.394 ID:JNmC3M3zO
>>425
別に牛100%なら生でも大丈夫やし
生で出すための処理をミスったって話やと思ったけど違うんか？
ガチで生焼けで出してたってこと？



507: 名無し 2024/09/09(月) 15:46:21.913 ID:KqNrBUwVU
>>492
牛100ならセーフだと思ってるのヤバいで



532: 名無し 2024/09/09(月) 15:48:52.594 ID:JNmC3M3zO
>>507
ちゃんと表面を処理して生食行ける状態にした後の牛100%ならハンバーグにしてもセーフやろ？
ミンサーや包丁も清潔にしてそっちから菌も移らないようにしてやが
そこをミスって食中毒出たって話だと思ったけど違うんかね



587: 名無し 2024/09/09(月) 15:53:19.574 ID:oMyzdJ8/g
>>532
ミンチにする過程で空気や物体との接地面が増えるからどうやっても細菌付着のリスクは拭えない
ミンチに関してはどの肉であれよく火を通す以外に確実に中毒を避ける方法がない



531: 名無し 2024/09/09(月) 15:48:35.967 ID:5KOhmnG9Q
>>492
ひき肉はリスク爆アゲやで



573: 名無し 2024/09/09(月) 15:52:05.567 ID:Fns0geujN
>>492
お前ユッケで死亡者出たの知らんのか
牛肉ならリスクないとか大間違いやぞ



577: 名無し 2024/09/09(月) 15:52:34.309 ID:2yot3AN3R
>>573
もう大昔の話だから知らん人も多いだろ



630: 名無し 2024/09/09(月) 15:57:08.039 ID:JNmC3M3zO
>>573
そういうのは全部処理の不手際の問題やと思ってたけど違うん？

まあとりあえずワイの言いたかったことは>>425見て生やん！wみたいなこと言ってるやつしかいなかったから
生ハンバーグ自体は可能なことであって生かどうかじゃなくて処理が出来てるかどうかが問題やろ…ってだけや



722: 名無し 2024/09/09(月) 16:06:05.144 ID:pGtL3xpyj
>>630
せやな
見た目がピンクだからNG!とかじゃなくちゃんと成分設備加工なんに基準があるわけでそれに沿ってりゃokなわけで
とはいえそれらが明確にクリアされてるかどうかなんて店頭じゃ分からんのがね



330: 名無し 2024/09/09(月) 15:30:45.210 ID:4evPp8WVr
ユッケと生レバー規制したのに
何で生焼けハンバーグだの肉寿司だの鳥刺しは放置してるんや



338: 名無し 2024/09/09(月) 15:31:27.841 ID:uEvANA0Ws
>>330
生ハンバーグはそろそろしょっぴかれると思うで
時間の問題やったわ



340: 名無し 2024/09/09(月) 15:31:30.283 ID:XP2Zg5IQe
>>330
ほんこれ
むしろユッケは解禁しろ



553: 名無し 2024/09/09(月) 15:50:08.326 ID:tptkny28T
>>330
今居酒屋で出て来るユッケは何ユッケなんや？



562: 名無し 2024/09/09(月) 15:50:55.965 ID:10R5JEuMq
>>553
桜ユッケがほぼやろ



617: 名無し 2024/09/09(月) 15:55:56.350 ID:hLxn2YPlH
>>562
もしくは塩漬処理を加えた実質生ハムやな
牛とろフレークとかはこちらを使用してるパターンが多いわ



345: 名無し 2024/09/09(月) 15:32:42.109 ID:ELgHmaXrz
この夏食中毒多すぎやろ



745: 名無し 2024/09/09(月) 16:07:39.727 ID:dqkHiw8GO
おととい旅サラダで放送されたばっかで草
https://youtu.be/8CcZKepSsa4



436: 名無し 2024/09/09(月) 15:40:43.653 ID:BP/gODO71
そのへんの飲食店をプロだと思ったらアカンよな
手先器用でも肝心なとこ雑に考える低学歴特有のムーヴするで



456: 名無し 2024/09/09(月) 15:42:20.111 ID:OYe3vGGh.
>>436
そもそもチェーンの時点で作ってる奴はバイトの可能性高くなるしね
神戸の焼き鳥屋で｢鳥の刺身盛り｣を食べた男女､無事カンピロバクター食中毒になる


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