【朗報】ダチョウ、たった1年で出荷できて食感が牛肉に近い神の食材だったｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

1: 名無し 2024/08/29(木) 10:57:56.079 ID:gvXQIDeD4

2: 名無し 2024/08/29(木) 10:58:09.565 ID:gvXQIDeD4

吉野家は１０年前からダチョウの可能性に気付いてたらしい

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吉野家､国産ダチョウ肉を使った｢オーストリッチ丼｣を数量限定で販売へ

4: 名無し 2024/08/29(木) 10:58:39.368 ID:4Jomqg4Rg

それで牛肉より高いと

5: 名無し 2024/08/29(木) 10:58:51.308 ID:Jp5Ydjpre

鴨肉っぽいのかね

12: 名無し 2024/08/29(木) 10:59:46.619 ID:SHsQUlbuQ

>>5
仔牛やな、シャロレー牛が近い

11: 名無し 2024/08/29(木) 10:59:41.161 ID:gbQ.WTR4Q

鶏肉みたいにヘルシーなんかな

14: 名無し 2024/08/29(木) 11:00:08.457 ID:uRMN9LmEo

敷地が結構必要→人員が必要ってなりそうなのがね
エビみたいに海外に育ててもらって輸入するか

15: 名無し 2024/08/29(木) 11:00:15.016 ID:n4Y5tD6w6

しばらくゴリ押しして定着せずに消えそう

17: 名無し 2024/08/29(木) 11:00:25.765 ID:XyFB3s4eR

バチクソにうまそう

69: 名無し 2024/08/29(木) 11:05:01.129 ID:jVvUCxPbt

頭悪いから罪悪感も無し！

22: 名無し 2024/08/29(木) 11:01:20.448 ID:XeoWVmhtu

コオロギの次はダチョウか

978: 名無し 2024/08/29(木) 13:22:33.732 ID:xVBMMy5.3

>>22
コオロギに比べたら真っ当やろ

25: 名無し 2024/08/29(木) 11:01:49.397 ID:D7A2sYsKR

美味いなら何でもええわ

8: 名無し 2024/08/29(木) 10:59:19.097 ID:bTAvBbJeS

さぞかし安いんやろなあ

36: 名無し 2024/08/29(木) 11:02:45.662 ID:MJIQg8ner

バチクソ高い

127: 名無し 2024/08/29(木) 11:11:24.491 ID:v0ZFGn9nj

鶏より育てるの楽だからそのうち安くなるやろ

26: 名無し 2024/08/29(木) 11:01:50.858 ID:SBPFSyvQe

卵あんまりって言うけど肉は美味いらしいな

34: 名無し 2024/08/29(木) 11:02:40.455 ID:.JU3BDfcN

吉野家の経営陣にダチョウ混じってるんか？

95: 名無し 2024/08/29(木) 11:07:48.704 ID:vcxiinDh6

>>34
ダチョウおったとしてこれからはダチョウの肉や！ってなるのおかしいやろ

33: 名無し 2024/08/29(木) 11:02:39.360 ID:IOF1GT/zy

安くて美味くて安全なら食べたいわ
もうちょい流通進むの待ちやな

41: 名無し 2024/08/29(木) 11:03:17.429 ID:Fhx6T7l63

牛より飼育に広いスペース必要そう

42: 名無し 2024/08/29(木) 11:03:19.835 ID:tPSMuESny

牛肉と変わらんなら牛肉でええやん

45: 名無し 2024/08/29(木) 11:03:25.053 ID:uZGefDQwM

日本で育てられるんか？

46: 名無し 2024/08/29(木) 11:03:41.832 ID:SvxEWqdAr

せめて鶏ももレベルの値段になってから出直してこい

51: 名無し 2024/08/29(木) 11:03:55.953 ID:9Bhgv0kgk

鴨肉くらい美味いなら食いたいわ

57: 名無し 2024/08/29(木) 11:04:17.625 ID:C6Q3rOL1c

本格的に数増えれば安くなるやろ
本格的にやるんか？

149: 名無し 2024/08/29(木) 11:13:11.045 ID:nspdsmNzn

牛より安く提供できなきゃ普及は難しくない？

124: 名無し 2024/08/29(木) 11:10:32.657 ID:oSPdko2g8

凶暴やしでかいし飼育にはニワトリより相当スペースいるんちゃうか

63: 名無し 2024/08/29(木) 11:04:44.964 ID:q3jNYE2y7

こういうのってマクドナルドとかが先に目を付けてないのはおかしくない？
なんかトラップあるんやろ

105: 名無し 2024/08/29(木) 11:08:55.000 ID:fqzpmxUnn

誰もダチョウ肉の味なんてわからんのやが、ほんまに"ダチョウ"なんかな？

131: 名無し 2024/08/29(木) 11:11:45.620 ID:h/l.koYJl

>>105
いきなり怖いこと言うなよ

125: 名無し 2024/08/29(木) 11:10:56.960 ID:t4eDXn6jI

この丼は微妙そうに見えるけどステーキとか出してくれるなら一回食べてみたいわ

134: 名無し 2024/08/29(木) 11:12:00.152 ID:fGltFlhph

内臓食えないとロス凄そう

148: 名無し 2024/08/29(木) 11:13:06.426 ID:8A.a5yE4Y

じゃあなんで量産されてないんや
なにかしら落とし穴があるんちゃうんか

164: 名無し 2024/08/29(木) 11:14:17.771 ID:uZGefDQwM

>>148
大人しくないとかパニック起こすとかで家畜化が難しいんやろ

166: 名無し 2024/08/29(木) 11:14:51.277 ID:LygNe/E/y

デカいしアホやからから屠畜すんの大変そう
なんか首切り落としても動きそうやし

212: 名無し 2024/08/29(木) 11:20:56.686 ID:CNTSTCIy8

ダチョウは随分前から食用として有能って言われてた気がするが中々普及しないな。飼育難しいんか？

840: 名無し 2024/08/29(木) 12:47:53.552 ID:y6.jWM7x3

>>212

http://japan-ostrich.org/topics/view/9325001965
ダチョウ肉は脂肪が少なく火を通しすぎると食味を損ねることがあるため、ダチョウ肉は刺身、タタキ、レアステーキといった生食での(部分的な生食を含む)食べ方が嗜好されております。

948: 名無し 2024/08/29(木) 13:11:03.482 ID:7OrgZ7tsB

>>840
うーん、これ流行んねぇわ

951: 名無し 2024/08/29(木) 13:12:19.208 ID:x7fyCGIxh

>>840
生で肉食いたいワイにはピンズドやな
ただ一般受けはどうなんやろな

161: 名無し 2024/08/29(木) 11:14:05.439 ID:Fhx6T7l63

品種改良が進んだら最終的に足が短くて丸々太って余り動かないダチョウが作られるんやろなって

191: 名無し 2024/08/29(木) 11:17:56.726 ID:2pHIfO2m1

50歳まで生きるよ

307: 名無し 2024/08/29(木) 11:33:00.721 ID:qUELZmLVc

>>191
子供産む期間も長いとか無敵やん

327: 名無し 2024/08/29(木) 11:36:02.586 ID:oMB3eRLVw

>>307
ニワトリみたいに大量に産むんか？

201: 名無し 2024/08/29(木) 11:19:30.399 ID:2Nwe3WNyi

馬鹿なんやろな

215: 名無し 2024/08/29(木) 11:21:13.148 ID:Z8DLpOCoZ

>>201
ダチョウのコスパえぐいな

218: 名無し 2024/08/29(木) 11:21:40.113 ID:v0ZFGn9nj

>>201
体でかいのに豚鶏より効率いいんやな

236: 名無し 2024/08/29(木) 11:23:25.736 ID:/X7lHF.FX

>>201
これが本当ならめっちゃ優秀な食用肉やん

250: 名無し 2024/08/29(木) 11:25:27.517 ID:Fhx6T7l63

モモ肉好きには堪らんな

254: 名無し 2024/08/29(木) 11:26:07.502 ID:zKH7/in2w

>>250
身体の半分近くモモで草

348: 名無し 2024/08/29(木) 11:37:53.283 ID:oMB3eRLVw

>>250
ケンタッキーで部位による争いがなくなるんか

267: 名無し 2024/08/29(木) 11:28:06.264 ID:xrF/Vzu9G

飼育にとんでもない広さの土地が要りそうで日本じゃ難しそう

35: 名無し 2024/08/29(木) 11:02:42.884 ID:JWt7wH6mO

結局は価格次第やろ

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#食べ物

Comments

[1. Anonymous]

アメリカ産牛肉って一年半以内に出荷されてると思うぞ。手間暇かける和牛を比較対象にして無いか？
吉野家の牛肉はこのアメリカ産だろうに

[2. Anonymous]

20年くらい前にJR北海道が副業としてダチョウ牧場やってたな。流山温泉牧場で検索するとまだ色々残ってる
肉にする時興奮して肉質劣化する問題と煮込むと硬くなりすぎるのが欠点で、円高が来ると安価な牛肉との競合に負けて撤退してしまった

[3. Anonymous]

円高には簡単にはならないでしょ。
今後は食料生産は重要。今までとは逆をする。

[4. Anonymous]

鶏なみに高級な餌を必要とし、牛並みに肥育期間のかかる肉畜ですかｗ
珍味以上じゃないよ。あほらし。ま、コオロギとかいうそのうえ不味い＆食えるとこが少なすぎる＆人間に食経験がない（≒思わぬ毒が潜んでる可能性がある）ってのまでつくやつよりマシだけどさ。

ずれるけどアレなんでコオロギえらんだんだろうな？　もっとマシな現地では美味しく食べられてて養殖可能そうな虫とか（ヤシオオオサゾウムシ＝サゴワームなど）、養殖方法確立しててもっと栄養のある虫とか（ゴミムシダマシ類＝ミルワームなど）、飼料代がタダ同然可能で場所によっては美味しく食べられてる虫（ナメクジ類やシロアリ類など）とかいくらでもあると思うんだが。
なんでよりによって、人間並みに高級餌必要で、食うところ少なく、増殖率も飼料効率も悪く、不味いと何拍子も揃ったコオロギ選んだんだだか？　ま、一時の売名だけが目的だったんで一番飼うのが簡単（各種コスト・品質は度外視）なの選んだだけなんだろうけどさ。

[5. Anonymous]

流行ったら肉牛農家がダチョウ農家に転身するのかな

[6. Anonymous]

今は高い値段をつけてるってだけで生産価格は別だろ。
どうせ限定品で量がないんだから安く作ってても高く売って話題づくりしてるんだろうし。

[7. Anonymous]

熱湯風呂で茹でるんか？

[8. Anonymous]

能登半島の瓦礫の産卵する場所でも、ダチョウ、エミューは飼育可能。飛べないため策で囲えば、逃げる心配も無い。天敵は熊以外は無いため、放っといても心配ない。雑食性のため、草、昆虫はもちろん、海産物で売り物にならない魚や魚のアラも食べる。
卵が目的ではないため、採卵の手間もいらない。大きくなった鳥から捕獲して食肉に加工すれば良いだけ。特に、エミューはダチョウよりも小さく、おとなしい鳥で肉も美味いため、漁師町の組合が共同で飼育する事も可能。能登半島の、人口の少ない地域での現金収入に、漁業以外にダチョウ、エミューの放牧飼育は可能性が高い。

[29. Anonymous]

>>8
瓦礫が産卵するとか性癖が歪みすぎて残りの文章が頭に入らない

[9. Anonymous]

5年に1回くらいダチョウの話がニュースになるけど、結局高すぎて流行らないんだよ。
クジラと一緒で、お試しで食べてみるレベルで常用食材としても無理！

[11. Anonymous]

鶏より安価だが調理法が限定されすぎるうえ廃棄おおいし牛より広い土地が必要
気候が亜熱帯になりつつあるといっても北海道で手をだしてる人いない時点で・・・
北海道以外でまともな広さとボリューム放牧できるとこなんて限られてるし

>>9
クジラよりイルカと比べる方が流通的にはあってる

[10. Anonymous]

まず飲食業界全体で食料廃棄問題をどうにかしなさいっての。生鮮食材に拘らず、冷凍・乾燥・発酵保存なんでもいいから捨てなくていいアイテムフローを構築して。

[12. Anonymous]

ダチョウは免疫が強くて有名だから感染被害とか無くて安定した経営ができそう

[13. Anonymous]

>>12
鳥インフルとかも大丈夫なん？

[14. Anonymous]

まず可食部に対して内臓の比率が違いすぎるからな…
これを同じ肉の量辺りのコストとして比較してるやつは頭足りない底辺だぞ
詐欺に引っかからないように注意しろよ

[15. Anonymous]

いけそうならとっくに流行ってるんだよね
結局各種理由で無理なのに
また怪しいコンサルでも暗躍してるんかね

[16. Anonymous]

聞いてないよ～

[17. Anonymous]

自分の家族を忘れて隣の家族に紛れ込んでも誰も気づかない話が好き

[18. Anonymous]

ダチョウってアホすぎてやばいGIF結構あるイメージ

[19. Anonymous]

>>18
アホな代わりに身体能力全振りらしい
骨が見えるレベルの傷を負っても治るとよ

[21. Anonymous]

>>18
ダチョウバカ動画で
柵に頭が引っ掛かったダチョウが
力任せでに頭引っ引っ張りすぎて
結果、頭がもぎ取れてたからダチョウの頭の悪さはガチやで

[20. Anonymous]

鉄鍋のジャンで見たな！絞め方をしくじるととんでもなく不味い肉になるとか描いてあったがマジなんだろうか

[22. Anonymous]

脂肪少ないのに食糧も少なくて済むとかどんな魔法のエネルギー効率なんや

自然界で常にエサに困らないほど強者なのか

[23. Anonymous]

竜ちゃん………

[24. Anonymous]

森元「ダチョウはまさに1年で出荷できて牛肉に近い神の肉であるぞと」

[25. Anonymous]

安くて美味いなら喜んで切り替えますよ

[26. Anonymous]

最低でもラム肉より安くならないと売れないだろうな。

[27. Anonymous]

牛さんが食べる餌の大半は代謝(体温の維持)に使われてしまうからな
羽毛でおおわれているダチョウはその分を成長に回せるってわけやな

[28. Anonymous]

鳥類が最強なのがバレちゃったな
肉
たまご
両方栄養価が高くておいしい
豚さん…肉しか取れない
牛さん…肉と牛乳がとれるがコスパ悪い

[30. Anonymous]

バチクソって言ってる奴オールマイティラボ見すぎ

[31. Anonymous]

じゃけんウジのサシ入れましょうね

[32. Anonymous]

そんなに都合のいい話はない。ダチョウが効率的ならとっくに世界中で食ってるでしょ。