1: 名無し 2024/05/19(日) 12:26:05.924 ID:ZYu1v3wQ7
これ🫨
no title



3: 名無し 2024/05/19(日) 12:26:29.135 ID:p2uaGfwWK
金平糖？



4: 名無し 2024/05/19(日) 12:26:38.419 ID:O/BQphxiL
きんぺー糖



5: 名無し 2024/05/19(日) 12:27:00.988 ID:OXGWJRXtG
一応通報するわ、



8: 名無し 2024/05/19(日) 12:27:18.019 ID:ZYu1v3wQ7
>>5
脅迫か？😨



6: 名無し 2024/05/19(日) 12:27:05.484 ID:vPE4qXYPC
密造か？



7: 名無し 2024/05/19(日) 12:27:16.611 ID:rsqUpxtE3
密造酒？



9: 名無し 2024/05/19(日) 12:27:39.844 ID:pCzqikI7q
金平糖で作るんか



11: 名無し 2024/05/19(日) 12:28:28.621 ID:qarzgllMS
氷砂糖使わんのか



16: 名無し 2024/05/19(日) 12:29:53.423 ID:ZYu1v3wQ7
>>11
氷砂糖よりスッキリした味になるらしい🥴



19: 名無し 2024/05/19(日) 12:31:21.303 ID:qarzgllMS
>>16
ほーん
金平糖でも溶け切るもんなんやなあ



22: 名無し 2024/05/19(日) 12:32:03.631 ID:ZYu1v3wQ7
>>19
蜂蜜や粉砂糖でも3日くらいで溶け切るらしい🫠



12: 名無し 2024/05/19(日) 12:28:39.776 ID:YMLCbXqd2
みりんで作るとええで
天下のNHK様もオススメしとるからな



14: 名無し 2024/05/19(日) 12:29:06.890 ID:e5bvSTIhN
ワイもやろうか悩んでるんやが梅酒買ったほうが安くない？
サッポロビール 熟成濃厚梅酒 白加賀びん [ 720ml ]
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サッポロビール
2019-03-26




18: 名無し 2024/05/19(日) 12:30:50.992 ID:p2uaGfwWK
>>14
自分でカスタムするのが醍醐味やんけ



17: 名無し 2024/05/19(日) 12:30:44.623 ID:ZYu1v3wQ7
>>14
味が同じで飽きる



15: 名無し 2024/05/19(日) 12:29:12.637 ID:Ye9S5ggUt
梅酒より梅シロップのほうがおいしいことに気づいた



30: 名無し 2024/05/19(日) 12:33:15.485 ID:3uce2j3kd
>>15
腐る、カビ生えやすい



17: 名無し 2024/05/19(日) 12:30:44.623 ID:ZYu1v3wQ7
>>15
アルコールないと消費期限が短い



21: 名無し 2024/05/19(日) 12:31:56.014 ID:wkW.GW4rA
瓶が小さすぎる😡



25: 名無し 2024/05/19(日) 12:32:35.519 ID:ZYu1v3wQ7
>>21
ロック6配分あるぞ



23: 名無し 2024/05/19(日) 12:32:08.976 ID:p2uaGfwWK
ワイ毎年日本酒とスピリタスをチャンポンした梅酒作ってるわ



26: 名無し 2024/05/19(日) 12:32:41.323 ID:yxGt7wjrl
ボンベイサファイアで作ったら昇天しそうになるぐらいうまいぞ



27: 名無し 2024/05/19(日) 12:32:43.227 ID:yHNw3jNBw
これどれぐらい飲めるんや？量と期間



31: 名無し 2024/05/19(日) 12:33:17.917 ID:ZYu1v3wQ7
>>27
ロック6配分やアルコール入ってるなら消費期限は実質無い🫨



34: 名無し 2024/05/19(日) 12:34:15.695 ID:yHNw3jNBw
>>31
はえ～うまそう



32: 名無し 2024/05/19(日) 12:33:19.046 ID:zPAAAis9W
赤とか青の金平糖ぶち込んでやべー色した梅酒にしよう



33: 名無し 2024/05/19(日) 12:33:39.011 ID:g1E757IU1
少ないやん味見したら一瞬でなくなるやろこれ



35: 名無し 2024/05/19(日) 12:34:23.997 ID:GkPMY1hDO
酒作って売るのがアウトなん？作るのもダメなん？



39: 名無し 2024/05/19(日) 12:35:17.381 ID:yHNw3jNBw
自分で作る分にはどうせバレないからセーフやろ



42: 名無し 2024/05/19(日) 12:36:36.864 ID:ZYu1v3wQ7
>>35
作るのはセーフやし許可取れば売っても捕まらんぞ🫨



56: 名無し 2024/05/19(日) 12:42:18.329 ID:N3xiKprLP
>>35
基本的に「酒に何かをして別の酒を作った」時点で、「新しい酒を生み出した」ため酒税が発生する
だから基本作った時点でアウト
ただし例外がいくつかある
個人の梅酒作りも例外の一つ(度数20以上で、個人が自家消費のために作るものであるから)
あとはカクテルとか、〇〇の△△割とかも「消費の直前に作ったもの」なので例外でセーフ
みりん梅酒は度数20度以下なのでアウト



73: 名無し 2024/05/19(日) 13:01:06.417 ID:EvWrjxZCV
>>56
梅酒って酒に梅の味溶かしてるだけやからアルコール製造はしてへんやろ
個人消費目的ならokならみりん梅酒もokやん



75: 名無し 2024/05/19(日) 13:06:24.875 ID:YMLCbXqd2
>>73
みりんはアルコール度数20ないからダメよ



76: 名無し 2024/05/19(日) 13:06:31.246 ID:hzDa0ICwj
>>73
アルコール度数20%未満やと発酵して新たにアルコールを醸造する可能性があるからダメやねん
ちなみりんのアルコール度数は14度程度



79: 名無し 2024/05/19(日) 13:07:42.283 ID:N3xiKprLP
>>73
梅酒の製造も「ホワイトリカーに梅を混和させている」ので新たなお酒の製造にあたるんやで
ただしホワイトリカー漬けは例外的にセーフなだけ
酒税法第43条
①酒類に水以外の物品（当該酒類と同一の品目の酒類を除く）を混和した場合において、混和後のものが酒類であるときは、
新たに酒類を製造したものとみなし、酒類製造業免許が必要となる。

Q1 消費者が自宅で梅酒を作ることに問題はありますか。
A　焼酎等に梅等を漬けて梅酒等を作る行為は、酒類と他の物品を混和し、その混和後のものが酒類であるため、新たに酒類を製造したものとみなされますが、消費者が自分で飲むために酒類（アルコール分20度以上のもので、かつ、酒税が課税済みのものに限ります。）に次の物品以外のものを混和する場合には、例外的に製造行為としないこととしています。

28: 名無し 2024/05/19(日) 12:32:45.604 ID:L3hTg3Bf7
昔母親がよく梅酒作ってたわ



36: 名無し 2024/05/19(日) 12:34:40.435 ID:lkV8/lsji
アルコール度数上がらなきゃセーフだろ



37: 名無し 2024/05/19(日) 12:34:46.448 ID:yhYmxS5KD
おいしそうやな



38: 名無し 2024/05/19(日) 12:35:10.582 ID:ZYu1v3wQ7
ちな容器使い回しで次から500円で作れるで🫨



40: 名無し 2024/05/19(日) 12:35:21.874 ID:ZYu1v3wQ7
🫨
no title



65: 名無し 2024/05/19(日) 12:47:00.563 ID:hzDa0ICwj
チョーヤのアレか？



66: 名無し 2024/05/19(日) 12:48:34.745 ID:ZYu1v3wQ7
>>65
せやで蓋が空気通す仕様になってて梅が呼吸して美味しく作れるらしい🫨



70: 名無し 2024/05/19(日) 12:56:44.159 ID:hzDa0ICwj
>>66
ただの筒かと思ったらちゃんとしてるんやな



41: 名無し 2024/05/19(日) 12:35:45.715 ID:kZaprkxXD
ワイそこまで梅が好きちゃうからレモン酒作ってみたいわ



43: 名無し 2024/05/19(日) 12:36:49.227 ID:Ye9S5ggUt
>>41
プラムで作ったことならあるわ



45: 名無し 2024/05/19(日) 12:37:29.383 ID:wkW.GW4rA
ワイは毎年2～3升漬けとるぞ😡



48: 名無し 2024/05/19(日) 12:38:20.915 ID:ZYu1v3wQ7
>>45
一度にたくさん作っても味が飽きることが判明したんや違う梅で沢山作った方がええで🫨



55: 名無し 2024/05/19(日) 12:42:10.402 ID:wkW.GW4rA
>>48
南高梅以外ありえんのやが👊😡
酒はブランデーとホワリカ2種類やってるで😡



59: 名無し 2024/05/19(日) 12:44:02.325 ID:ZYu1v3wQ7
>>55
酒はホワイトラムが1番梅の味が引き立つらしいで🫨



46: 名無し 2024/05/19(日) 12:37:51.009 ID:lXz24ee6c
梅酒飲むと胸焼けする🥺



47: 名無し 2024/05/19(日) 12:38:03.755 ID:Cck2s88mj
もう梅出回ってんのか？



50: 名無し 2024/05/19(日) 12:38:50.740 ID:ZYu1v3wQ7
>>47
3月頃からやな時期によって美味しい梅が違うらしい🫠



53: 名無し 2024/05/19(日) 12:39:26.418 ID:Cck2s88mj
>>50
そうなんだ6月の印象しかなかった



51: 名無し 2024/05/19(日) 12:39:01.749 ID:Cck2s88mj
ワイ去年作った梅シロップまだ飲んでるぞ
ちゃんと消毒して煮沸したからだいぶ長持ちしてる



52: 名無し 2024/05/19(日) 12:39:15.144 ID:sIBKWuRMT
梅の種類で味変わるんか？



54: 名無し 2024/05/19(日) 12:41:02.550 ID:ZYu1v3wQ7
>>52
完熟か早熟かでも違うし品種でモモ系サクラ系サクランボ系みたいに全然違う🫠



57: 名無し 2024/05/19(日) 12:42:48.480 ID:TCOv7.wYP
どのくらい放っといてから飲むのがええん？



61: 名無し 2024/05/19(日) 12:44:48.627 ID:ZYu1v3wQ7
>>57
取説によると2週間は常温でその後2週間は冷蔵庫で１ヶ月らしい🫨



58: 名無し 2024/05/19(日) 12:43:43.257 ID:.rILJ/R7L
ワインみたいに熟成するほど美味しくなるとかあるん？



62: 名無し 2024/05/19(日) 12:45:24.321 ID:ZYu1v3wQ7
>>58
時間が経つほど酒の味から角が取れてまろやかになる🫠



63: 名無し 2024/05/19(日) 12:45:56.461 ID:IKpIoWnr1
一度やってみたことあるんだけど好みの味になるまで味見繰り返してたら無くなっちゃった
俺はもう普通に出来てるやつ買うよ



67: 名無し 2024/05/19(日) 12:49:11.774 ID:DMirduvXd
えぐみみたいなのは年経るとマイルドになるんか？
あと甘さが足りんかったら二年後とかでも氷砂糖追加してええか？



64: 名無し 2024/05/19(日) 12:46:35.027 ID:RYKwPhBFJ
砂糖少なめで作って後から調節するのが一番飽きんかもな



71: 名無し 2024/05/19(日) 12:58:35.984 ID:EvWrjxZCV
ワイ、梅酒45にジン30入れて炭酸で割るのがオススメ



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