1: 名無し 2019/04/08(月) 14:05:47.438 ID:8NR52mR10
飲むヨーグルト作ったけどクソ不味くて泣きそうなんだけど
no title
関連
アイリスオーヤマのヨーグルトメーカー買ったったwwwwwww



2: 名無し 2019/04/08(月) 14:06:11.722 ID:/ytl+/4HM
一日でできるもんなの?



3: 名無し 2019/04/08(月) 14:06:39.890 ID:8NR52mR10
>>2
一応8時間でできる感じではある



7: 名無し 2019/04/08(月) 14:07:19.097 ID:y2VsCTinM
捨てるヨーグルトができたじゃん



4: 名無し 2019/04/08(月) 14:06:53.610 ID:XNNAms2vx
何も入れてないからだろ
てか何使ってんの?カスピ海?



10: 名無し 2019/04/08(月) 14:08:37.273 ID:8NR52mR10
>>4
スターターには恵って書いてある飲むヨーグルト使った



5: 名無し 2019/04/08(月) 14:06:57.760 ID:rDg5qLLNa
砂糖いれり



6: 名無し 2019/04/08(月) 14:06:58.392 ID:KlKdnhLV0
砂糖滅茶苦茶入れたらうまくなるだろ



11: 名無し 2019/04/08(月) 14:09:13.564 ID:6oZFG0kIM
飲むヨーグルトって市販のが牛乳より安いし作る意味なくね?



13: 名無し 2019/04/08(月) 14:09:48.530 ID:8NR52mR10
>>11
いやその通りなのよ



16: 名無し 2019/04/08(月) 14:11:11.063 ID:6oZFG0kIM
>>13
次は飲まないヨーグルトに挑戦だ!



17: 名無し 2019/04/08(月) 14:11:52.757 ID:8NR52mR10
>>16
今プレーン作ってる



9: 名無し 2019/04/08(月) 14:07:34.318 ID:OZNVSmoip
セブンの飲むヨーグルト美味いよな
あんな感じにはならんのか



12: 名無し 2019/04/08(月) 14:09:13.673 ID:8NR52mR10
>>9
まだまだ改善するつもりだけど今回のは割とまんま牛乳な感じ



14: 名無し 2019/04/08(月) 14:09:55.832 ID:6oZFG0kIM
砂糖忘れたのかじゃあまだ美味しくなるね



15: 名無し 2019/04/08(月) 14:11:03.800 ID:8NR52mR10
>>14
出来上がった後に砂糖は入れたけどね
ただその次元じゃなく味がもうほぼ牛乳なのよ
ほら俺って牛乳そのまま飲めない人じゃん?



60: 名無し 2019/04/08(月) 15:10:12.208 ID:xaa2QYDI0
>>15
知らねーよ!



18: 名無し 2019/04/08(月) 14:12:12.755 ID:wjGAvLi90
まずはブルガリアヨーグルトで試すんだ



21: 名無し 2019/04/08(月) 14:13:14.794 ID:8NR52mR10
>>18
了解



19: 名無し 2019/04/08(月) 14:12:24.639 ID:fuQ1kfRU0
普通のヨーグルトを作ってからよく混ぜて飲むヨーグルトにすればよくね
それと砂糖よりハチミツの方がいいと思うぞ



21: 名無し 2019/04/08(月) 14:13:14.794 ID:8NR52mR10
>>19
砂糖とか蜂蜜のレベルじゃなかったのよ



20: 名無し 2019/04/08(月) 14:13:07.948 ID:IYrzLsTx0
ホームベーカリーとかもそうだけど結局買った方が旨いってパターン多すぎる



24: 名無し 2019/04/08(月) 14:14:39.802 ID:8NR52mR10
>>20
そりゃね
プロが研究に研究重ねて作った商品にちょっと機械の力借りただけで敵うはずがないぜ



43: 名無し 2019/04/08(月) 14:22:00.549 ID:Xbtcr3Pl0
>>20
市販はふわふわサクサクのパンはあっても
むっちりずっしりしたパンはなかなか売ってないお



22: 名無し 2019/04/08(月) 14:14:06.177 ID:GEUmau8G0
それで飲むヨーグルト作ると牛乳っぽくなるから多分どうあがいても市販のみたいにはムリだぞ
プレーンならよく出来るからそれ用にしとけ



29: 名無し 2019/04/08(月) 14:16:12.566 ID:8NR52mR10
>>22
やっぱりか
後一回はチャンス貰ってるからとりあえずスターターを倍にしようとは思ってる



23: 名無し 2019/04/08(月) 14:14:25.363 ID:1qBHaWWq0
まだ早いとかそういうのじゃないの?



25: 名無し 2019/04/08(月) 14:15:04.306 ID:GEUmau8G0
>>23
時間が経つと今度は飲むヨーグルトじゃなくてプレーンになるぞ



32: 名無し 2019/04/08(月) 14:16:54.247 ID:1qBHaWWq0
>>25
そうなのか難しいんだな飲むやつは



27: 名無し 2019/04/08(月) 14:15:10.033 ID:Fg0jiwO90
ヨーグルト大好きだけどヨーグルトメーカーは絶対ハズレだと思って買ってない



33: 名無し 2019/04/08(月) 14:17:22.343 ID:dfspSdsma
ヨーグルトメーカーって何?
ヨーグルト作りって牛乳ゆでてヨーグルト入れてそのへん置いておくだけだろ?



39: 名無し 2019/04/08(月) 14:19:16.289 ID:8NR52mR10
>>33
こういうの
no title



36: 名無し 2019/04/08(月) 14:18:00.714 ID:9bBNQBiVM
すんごいうまいなら作るメリットあるかもしれんが
菌を扱うから逆に腹壊すリスクもあるだろう
トータルでメリットあると思えんなあ



41: 名無し 2019/04/08(月) 14:19:20.369 ID:2WbmaRpv0
ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルト毎日食って2年になるわ



44: 名無し 2019/04/08(月) 14:24:54.555 ID:8NR52mR10
とりあえず残念だけどプレーン専用機にするか



46: 名無し 2019/04/08(月) 14:27:55.473 ID:pJ2xiqQ4a
よくわからんけどプロテイン混ぜて飲めばいんでしょ



49: 名無し 2019/04/08(月) 14:35:56.310 ID:8NR52mR10
>>46
ほんとによく分かってないじゃねーか



48: 名無し 2019/04/08(月) 14:30:23.021 ID:2WbmaRpv0
砂糖は溶けやすいフロストシュガー使うといいぞ



50: 名無し 2019/04/08(月) 14:53:09.293 ID:/Zd8eGfW0
味重視なら種は恵ガセリ菌 固形タイプを20g これを24時間
1個100gだから5回分使える



51: 名無し 2019/04/08(月) 14:59:05.885 ID:/Zd8eGfW0
自家製ヨーグルトって面白いもんで、早くヨーグルトになるほど固まらないの
言ってる意味わかんないかもしれないけど、
新鮮な種だと早くヨーグルトになるんだけど、でもそのぶん完成したヨーグルトに水分が多く保有されてしまう
「ホエイ」の量が少なるなるの
ホエイが多くなればなるほどヨーグルトが固くなって美味しくなる
古い種の方がホエイが多くなってその分美味しくなる



55: 名無し 2019/04/08(月) 15:04:34.679 ID:WtQIfrwFp
毎日牛乳にR-1いれてヨーグルト作ってるけど普通に美味いぞ



57: 名無し 2019/04/08(月) 15:06:49.636 ID:/Zd8eGfW0
機能性ヨーグルトで一番向いてるのがR-1
R-1の菌は自家製でもしっかり増えてくれる
LGはコアの機能性の菌は自家製では増えない
ただR-1はねっちょりタイプなんで味的には売ってるものよりかは落ちる
けど味は好みだからね



59: 名無し 2019/04/08(月) 15:07:40.655 ID:8NR52mR10
>>57
それは飲むヨーグルトの話?



61: 名無し 2019/04/08(月) 15:10:50.121 ID:/Zd8eGfW0
>>59
飲むタイプ、食べるタイプ両方



64: 名無し 2019/04/08(月) 15:26:47.517 ID:8NR52mR10
>>61
なるほどサンクス



62: 名無し 2019/04/08(月) 15:18:33.485 ID:/Zd8eGfW0
牛乳の方は脂肪分が多いほど固いヨーグルトができる
あとゆるいヨーグルトでも完成後に水切りをやれば固くなる



63: 名無し 2019/04/08(月) 15:19:00.441 ID:iwtbxHUN0
飲むヨーグルトよりプレーンの方が簡単で旨そうだけどな



65: 名無し 2019/04/08(月) 15:28:02.112 ID:8NR52mR10
>>63
飲むヨーグルトがコース設定できるのはこの機種のみらしい
とりあえずあと4時間でプレーンができるから楽しみ



66: 名無し 2019/04/08(月) 15:29:49.869 ID:Po/69FKNx
ごめんガチで理由が分からないから教えてほしいんだけど、
5000円ぐらいで本体買って数百円かけて素材買って時間かけて出来たクソまずい物体を作るメリット何?



67: 名無し 2019/04/08(月) 15:31:43.956 ID:8NR52mR10
>>66
「何となく」以外にあるのか?



68: 名無し 2019/04/08(月) 15:32:18.230 ID:iwtbxHUN0
冷蔵庫で1日くらい寝かせた方が旨くね?気のせいか?



69: 名無し 2019/04/08(月) 15:33:37.130 ID:8NR52mR10
>>68
どの道今ある飲むヨーグルトはほぼ牛乳で俺は飲めないから結局何日かはそのままになりそう



70: 名無し 2019/04/08(月) 15:39:50.354 ID:/Zd8eGfW0
俺が自家製ヨーグルトを毎日作る理由は「得だから」「美味しいから」「楽しいから」
ガセリヨーグルトは売ってるのは100gで100円
自家製ヨーグルトは牛乳200円種20円で900gのヨーグルトができる
220円、+電気代 230円で900g



71: 名無し 2019/04/08(月) 15:42:33.227 ID:/Zd8eGfW0
普通のブルガリアヨーグルトみたいな機能性じゃない安いヨーグルトと比較したら自家製はそんなに得ではない
フィリップスのヌードルメーカーが安かったから買って使ってみた
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1554699947/
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