no title
1: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)21:26:02 ID:jP3
去年2016年の
6月に厦門、安渓
7月に北京
8月に香港
9月に汕頭
行ってきたときのご飯と猫だよ
猫分は後半にしかないよ


2: 名無しさん@おーぷん 2017/07/22(土)21:26:37 ID:Otv
おー久しぶり?



7: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)21:28:58 ID:jP3
>>2
お久しぶりです、覚えていただいて光栄です
関連
広州とベトナムのご飯、時々猫画像をうp【写真スレ】
台湾(高雄)と中国(廈門)のご飯と、時々猫【写真スレ】



3: 名無しさん@おーぷん 2017/07/22(土)21:27:25 ID:4QM
いちいち日本に戻ってるのか?



7: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)21:28:58 ID:jP3
>>3
いちいち日本に戻ってきてます
現地には3,4日くらいしか滞在してません



4: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)21:27:36 ID:jP3
まずは厦門と安渓からスタート

牛雑麺
牛のモツのラーメンだよ
no title


5: 名無しさん@おーぷん 2017/07/22(土)21:28:12 ID:mgH
肉料理期待



8: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)21:32:36 ID:jP3
羊肉ホイ(火偏に会)麺
幅広に手で裂いた麺がホイ麺
羊肉のスープが美味しい
no title


9: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)21:34:03 ID:jP3
虎皮青椒
結構辛い
no title

ビーフン炒め
no title


10: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)21:35:52 ID:jP3
中国のチェーン店で鶏の焼いたのと
no title

チキンラップロール
no title


11: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)21:38:31 ID:jP3
キュウリとキクラゲのニンニクごま油和え
no title

羊肉串
no title

羊雑湯
レバ、ハツ、タン何でも入ってる
no title


12: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)21:38:52 ID:jP3
水餃子
結構多い
no title


13: 名無しさん@おーぷん 2017/07/22(土)21:39:59 ID:NVA
>>12
水餃子ってむこうでは何つけるの?



15: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)21:42:02 ID:jP3
>>13
人それぞれですが、黒酢、辣醤(唐辛子とか残った状態の辣油)、醤油ですかね
けっこう下味がきっちり付いてるので醤油は無くても大丈夫です



16: 名無しさん@おーぷん 2017/07/22(土)21:42:55 ID:NVA
>>15
ふむうまそう



14: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)21:40:10 ID:jP3
何麺か忘れたけどとろみの付いた麺
盛り付けは汚いけど美味しい
no title


17: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)21:45:20 ID:jP3
砂肝か何か
no title

大根の漬け物、結構甘め
no title

ビール
アルコール分は薄め
no title

干鍋
セロリの細い茎とキャベツがうまい
唐辛子はやばい
no title

魚の蒸したの
身がほろほろとしてて美味しい
no title


18: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)21:46:10 ID:jP3
マンゴーソフトクリーム
no title


19: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)21:48:11 ID:jP3
覚えてないけど涼拌麺かな?
no title


20: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)21:49:01 ID:jP3
なーん
ウイグルの方のパン
no title


21: 名無しさん@おーぷん 2017/07/22(土)21:49:01 ID:haR
なんかどの料理も黒ずんでる…(´・ω・`;)



22: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)21:49:32 ID:jP3
>>21
写真が下手ですまぬ…



26: 名無しさん@おーぷん 2017/07/22(土)21:53:33 ID:haR
>>22
写真の問題なの?ごめん(´・ω・`;)
いや、香辛料か調味料の兼ね合いでこういう感じなのかなーって



29: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)21:59:18 ID:jP3
>>26
醤油色で黒目のは多いですね
でも写真ももう少しうまく撮れれば綺麗になるかも…



31: 名無しさん@おーぷん 2017/07/22(土)22:00:26 ID:haR
>>29
きっと食べたら美味しいんだろうな、とは思います
現地の生の食べ物写真好き?



33: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:04:20 ID:jP3
>>31
市場も好きなので生の食べ物の写真も撮ってあります
今回は上げないですけど



23: 名無しさん@おーぷん 2017/07/22(土)21:50:21 ID:NVA
実際味付けは濃いのだろうか?



25: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)21:53:00 ID:jP3
>>23
濃い色してるやつでも、それほどしょっぱくは無いですね
老抽って言う色は濃いけど独特の風味の醤油使ってたりするので



24: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)21:51:16 ID:jP3
定食
左下の茶碗蒸しと真ん中のスープがうまい
no title


27: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)21:54:30 ID:jP3
ここから北京のやつ

これも分からん…
拌麺の仲間か?
no title


28: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)21:58:33 ID:jP3
中国緑茶 高橋銀峰

すっきりしてるけどじんわりと甘みがする
香りはほのかな甘い香りと豆のような感じ
no title

no title


30: 名無しさん@おーぷん 2017/07/22(土)21:59:42 ID:Otv
龍井茶は飲んだことある



33: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:04:20 ID:jP3
>>30
龍井茶良いですねー
平べったい形が独特でかわいい上に美味しいです



32: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:01:36 ID:jP3
蓋飯
豚肉、タケノコ、にんじん、キクラゲとか炒めたのをご飯にかけてある
おいしい
no title


35: 名無しさん@おーぷん 2017/07/22(土)22:05:31 ID:haR
>>32
絶対美味いヤツだ間違いない

あ、生ってテレビとか雑誌で見るのとは違うって意味ですん、生撮り的な?



37: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:12:49 ID:jP3
>>35
あー、テレビとか雑誌のはおしゃれ店とかで綺麗に撮るのでちょっと違いますね
他の人の撮った食べ物写真とかも好きですよ



34: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:05:29 ID:jP3
パイナップルジュース
泡立ちすぎではないか
no title


36: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:11:09 ID:jP3

no title

野菜を敷き詰め
no title

ナマズを載せて蒸し煮
no title

途中でたれをかける
no title

さらに蒸して混ぜてこうなる
香菜載せてできあがり
no title


116: 名無しさん@おーぷん 2017/07/22(土)23:32:50 ID:zTd
>>36
ボリューム凄いな



118: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:35:04 ID:jP3
>>116
これ、3,4人前なんですよ
家族でみんな来てましたし



38: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:13:29 ID:jP3
付け合わせのクレープみたいなの
これが主食
no title


39: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:14:56 ID:jP3
双皮な(女偏に乃)
しゃんぴーな
ミルクプリンみたいな物
no title


40: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:17:26 ID:jP3
海苔巻きケーキ
海苔とスポンジケーキで肉鬚(甘辛い干し肉を細かく裂いたの)を巻いたの
甘塩っぱくて俺に大人気
no title


42: 名無しさん@おーぷん 2017/07/22(土)22:19:44 ID:NVA
>>40
不思議な料理だな 中国でも海苔を食べるのか



45: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:21:01 ID:jP3
>>42
海苔食べますよ
厦門辺りだとスープにしたりとか



41: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:18:47 ID:jP3
包子と豆乳
最高
no title


43: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:20:22 ID:jP3
蒸し餃子
あたし、これ嫌いなのよね
というほどでも無いけど、水餃子とかに比べると三段くらい落ちる
no title


46: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:23:23 ID:jP3
火鍋の具材
左が湯葉、右が手切羊肉
奥の野菜は娃娃菜という小さい白菜みたいなの
SmGT4kr

銅鍋
no title


48: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:25:55 ID:jP3
クルミと鶏肉の炒めたの
甘辛
no title

青菜と椎茸の煮もの?
no title

水餃子
no title


49: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:29:24 ID:jP3
切ってもらっている
no title

皮の所だけ
no title

クレープに包んで食べる

北京ダック!
no title


50: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:31:03 ID:jP3
ここから香港です

香港空港のマックカフェ
抹茶オレとケーキ二つ
no title


51: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:32:26 ID:jP3
朝ご飯セット

檸檬紅茶
あまい
no title

サンドイッチとソーセージと目玉焼き
no title

さらに麺
あっさりスープ
no title


53: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:34:22 ID:jP3
鳳爪
no title

腸粉
no title


55: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:36:24 ID:jP3
獣脚飯
豚の脚(豚足より上)を皮付きのままとろとろに煮込んだ物をご飯にかける
至高
no title


56: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:38:06 ID:jP3
鼎泰豊のお茶
鉄観音

友達と行ったので他の料理の写真撮るの忘れた
no title


57: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:39:31 ID:jP3
朝ご飯セット

ミルクティー
no title

サンドイッチ、ソーセージ、目玉焼き
no title


具が違う
no title


58: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:40:40 ID:jP3
エッグタルト
焦げてる方が好みだけど、これはこれでうまい
no title


59: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:41:53 ID:jP3
魚の皮を揚げたのと米の麺
no title


60: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:42:51 ID:jP3
ニガウリとドジョウインゲンの炒め物
白飯が進む
no title



61: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:43:54 ID:jP3
蛇羹
蛇のとろみの付いたスープ
蛇肉美味しい
no title


75: 名無しさん@おーぷん 2017/07/22(土)23:01:08 ID:HQw
>>61
蛇肉は小骨が多いって聞いたけど食べ難くない?



78: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:02:17 ID:jP3
>>75
これは全部骨が取れてました
特に邪魔に感じるようなことは無かったです



62: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:44:34 ID:jP3
亀ゼリーとすっごく苦いお茶
亀ゼリーはシロップかけるから甘いよ
no title


63: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:45:16 ID:jP3
ミルクティー
no title


64: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:46:37 ID:jP3
レモンチキン
no title

魚のフライのグラタン
no title


65: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:47:45 ID:jP3
メロンのかき氷
no title


66: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:49:14 ID:jP3
テイクアウトの手巻き寿司、これは前の人のやつを撮らせてもらった
no title

こちらが私の注文したウニになります
no title

これで800円くらいした
香港で食べる物では無い



67: 杖刀人◆gvmUi2VapE 2017/07/22(土)22:51:30 ID:htx
よく中国なんか行くな
仕事で仕方なく?



69: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:52:24 ID:jP3
>>67
中国が好きで行ってます



68: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:51:54 ID:jP3
大根餅
no title

艇仔粥
no title


70: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:53:20 ID:jP3
お粥
no title

腸粉、中身は牛肉
no title


73: 名無しさん@おーぷん 2017/07/22(土)22:59:18 ID:WsM
>>70
お粥の中の黒いの何?



76: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:01:26 ID:jP3
>>73
ピータンです、これがこってりした感じでうまいのです
他にも下の方に豚肉とか入ってます



79: 名無しさん@おーぷん 2017/07/22(土)23:02:27 ID:WsM
>>76
ほほう
うまそう



71: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:56:04 ID:jP3
鶏排
台湾以外でも食べられるようになったの素晴らしい
no title


72: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)22:58:55 ID:jP3
鳳爪
いつも食べてるな
no title

蝦餃
ぷりぷりしててうまい
no title

揚げ湯葉包み蒸し
no title

肉団子
no title

ハチノスの煮込んだの
臭みが無くてうまい
no title


119: 名無しさん@おーぷん 2017/07/22(土)23:35:10 ID:zTd
>>72
これは全部、蒸し物だな
横浜の中華街でも食える



121: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:38:03 ID:jP3
>>119
あー、確かに
なんで他の物頼んでないんだ…



74: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:00:26 ID:jP3
お待たせしました
やっと猫
寝とる
no title

こんな場所で
no title

起きた
no title

また寝た
no title


77: 名無しさん@おーぷん 2017/07/22(土)23:01:35 ID:WsM
猫待ってた



80: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:04:13 ID:jP3
ブドウのかき氷系デザート
no title

キクラゲと百合根のデザート
no title


81: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:05:23 ID:jP3
亀ゼリーと…忘れたけど甘い飲み物
no title


82: 名無しさん@おーぷん 2017/07/22(土)23:06:08 ID:NVA
デザート系結構充実してるな



84: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:07:58 ID:jP3
>>82
香港はいろんなデザート屋があるんですよ
特に夏は冷たいのが充実



83: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:06:24 ID:jP3
猫いた
no title

見られた
no title

逃げられた
no title


85: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:10:33 ID:jP3
朝飯セット

ミルクティー
no title

目玉焼き
no title

インスタント麺、ハム乗せ
どんぶりはゴーゴーカレーだけど無関係
no title


100: 名無しさん@おーぷん 2017/07/22(土)23:16:19 ID:WsM
>>85
カタカナわろた



87: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:11:16 ID:jP3
水煎包
no title


97: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:12:54 ID:jP3
粽の包子
この組み合わせはいかがなものか
no title


98: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:14:38 ID:jP3
ウズラの卵のせシュウマイ
no title


99: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:15:45 ID:jP3
ここから汕頭
ゴーヤの炒め物と鴨肉
no title


102: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:17:57 ID:jP3
猫仔粥
猫肉は入ってない
シーフードたっぷりで美味しい
no title


104: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:19:58 ID:jP3

なんか悲しそうな顔つき
no title

紐がギリギリのところで前から
no title

もう1枚
no title

引きで
no title


105: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:21:38 ID:jP3
蓮根のキンモクセイシロップがけ
中国だと蓮根は結構甘く調理する印象
no title


106: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:22:49 ID:jP3
これなんだか忘れた、デザートだったはず
石臼イメージした入れ物が洒落てる
no title


107: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:23:22 ID:jP3
茄子とかピーマン焼いたの
どういう飾り付けなの…
no title


109: 名無しさん@おーぷん 2017/07/22(土)23:24:10 ID:NVA
>>107
洗濯物を干してるのかな?



111: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:26:39 ID:jP3
>>109
どろどろの状態ですけどw



108: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:23:59 ID:jP3
羊肉炒め
クミンが美味しい
no title


110: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:25:55 ID:jP3
黒米の腸粉
味は普通の腸粉だけど、見た目のインパクト強い
no title


112: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:28:53 ID:jP3
お茶屋の猫
no title

じっと見る
no title

斜め上から
no title

no title

引きで
no title

寝た
no title


114: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:31:24 ID:jP3
二匹居た
no title

片方どこか行った
no title

睨まれている
no title

隠れられた
no title


120: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:37:05 ID:jP3
茶樹キノコ麺
茶樹キノコはかなり良い出汁が出ますよ
no title

揚げ餃子
あつあつ
no title


122: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:40:39 ID:jP3
何か見てる猫
no title

こっち見た
no title

座ってるおっさん見てる
no title

こっちから視線をそらさない
no title


123: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:41:45 ID:jP3
カボチャかなんかの釜飯
これ写真撮っただけで食べてないかも
no title


124: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:42:35 ID:jP3

no title

ちょっと出てきた
no title


125: 名無しさん@おーぷん 2017/07/22(土)23:43:52 ID:NVA
>>124
人見知りな感じ可愛い



126: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:45:16 ID:jP3
烏?山産 鳳凰単叢 二種飲み比べ
何と何比べたか忘れた
no title


127: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:47:03 ID:jP3
三毛
no title

伺う
no title


128: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:48:00 ID:jP3
牛肉麺
no title


129: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:50:10 ID:jP3
伏せてる
no title

寝た
no title

超寄った
no title


130: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:51:38 ID:jP3
白きクラゲ、蓮の実、ピーナッツ、豆?のシロップ煮
no title


131: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:52:39 ID:jP3
ミルクティー
no title

ちょっと固めの大根餅
no title


132: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:52:55 ID:jP3
以上で終わりです
質問あれば受け付けます



113: 名無しさん@おーぷん 2017/07/22(土)23:31:07 ID:zTd
麺類とデザートのレベルは高そう



117: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:34:01 ID:jP3
>>113
中国も香港もどこ行っても麺類はありますね
中国でのおすすめは
 新疆拌麺
 河南羊肉ホイ麺
 蘭州牛肉拉麺

香港では…特に印象に残った麺は無いですがだいたい美味しいです



133: 名無しさん@おーぷん 2017/07/22(土)23:54:03 ID:NVA
大根餅ってどんな味?



135: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:58:08 ID:jP3
>>133
香港とか広州で食べるやつは、出汁とかの味がきいた感じで甘めの醤油だれとかに付けて食べます
この写真のは結構固めに表面が焼かれててしっかり味が付いてました



134: 名無しさん@おーぷん 2017/07/22(土)23:54:10 ID:EKt
猫何匹くらい食べた?



136: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/22(土)23:58:34 ID:jP3
>>134
良く聞かれるんですが、まだ猫は食べたことないんですよねえ



138: 名無しさん@おーぷん 2017/07/23(日)00:00:15 ID:bog
>>136
食べなくていいよ



140: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/23(日)00:08:41 ID:3NF
>>138
まああんまり進んで食べようとは思わないですね



137: 名無しさん@おーぷん 2017/07/23(日)00:00:14 ID:kyL
飯猫以外になんか撮ったりしてる?
風景とか街並みとか



139: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2017/07/23(日)00:07:39 ID:3NF
>>137
風景、街並みも一応撮ってますよ
全体の中からご飯と猫だけ抽出してます



142: 名無しさん@おーぷん 2017/07/23(日)00:15:19 ID:kyL
>>139
なるほど
まあ飯と猫あれば満足だけど



144: 名無しさん@おーぷん 2017/07/24(月)14:16:50 ID:LmM
今北
猫拝見かわいい
謝謝


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